Cách làm kem ngon như kem ý đơn giản 

Cách làm kem ngon tại nhà - Cách làm kem ký tại nhà 

• Cách làm kem socola                                                    

• Cách làm kem dâu tây

• Cách làm kem trà xanh    

• Cách làm kem dừa

• Cách làm kem mãng cầu

• Cách làm kem khoai môn

• Cách làm kem đậu xanh

• Cách làm kem đậu đỏ

• Cách làm kem tiramisu

• Cách làm kem vanni

• Cách làm kem việt quất

• Cách làm kem cherry

• Cách làm kem kiwi

• Cách làm kem chanh dây

• Cách làm kem nhãn

• Cách làm kem yogurt

• Cách làm kem yogurt dâu

• Cách làm kem yogurt trái cây

• Cách làm kem pho-mai

• Cách làm kem bạc hà   

  kem ky ngon tphcm

• Cách làm kem mãng cầu 

• Cách làm kem trái cây

• Cách làm kem Ý gelato

• Cách làm kem đá bào 

• Cách làm kem bơ ngon 

• Cách làm kem bơ đà lạt

• Cách làm kem chuối que

• Cách làm kem siro

• Cách làm kem que xoài

Tổng Hợp 5 Bột Làm Kem Tốt Nhất 2021 

Bột Làm Kem Là Gì ? 

Bột làm kem là hỗn hợp dưới dạng bột nền chứa nhiều thành phần do nhà sản xuất, phối trộn kết hợp theo công thức riêng để khi kết hợp với chất lỏng, sữa tươi hoà tan trong môi trường lạnh tạo thành kem. Thường thành phần trong bột làm kem là: Bột sữa, Đường, Chất ổn định, Hương vị .... 

bột làm kem tươi

Công Dụng Bột Làm Kem ? 

Bột làm kem có vai trò rất quan trọng trong việc sản xuất kem tươi và kem cứng, bột làm kem giống như nền móng của kem, làm nền cho hương vị, cấu trúc của kem, nhiệt độ tan chảy, độ overun là các yếu tố quan trọng của một vị kem. Nên lựa chọn bột làm kem nào chất lượng là một yếu tố quan trọng để kinh doanh lâu dài.

Hướng dẫn sử dụng bột làm kem

Các Loại Bột Làm Kem

Các loại bột làm kem

Bột Làm Kem Tươi

bột làm kem tươi

Bột Làm Kem Cứng

Giá Bột Làm Kem

Giá bột làm kem

Mua Bột Làm Kem Ở Đâu ? 

bột làm kem cứng , bột trà sữa

Cân điện tử - Máy in bill 

>>> https://www.kemkycaocap.com/2016/11/dung-cu-quan-kem-tu-chon-muong-muc-kem.html

• Chỉ sử dụng mỗi cân điện tử

Vì sao lại chỉ sử dụng mỗi cân điện tử ? Nếu bạn là một mô hình kem tự chọn nhỏ và kinh doanh bán kèm và chủ yếu không muốn phát sinh thêm chi phí thì Nobita nghĩ nên sử dụng vì : 

1. Giá thành rẻ 
2. Tích hợp đủ tất cả điều kiện cần 

   kinh-doanh-mo-hinh-kem-tu-chon

• Model cân : PUA 
• Tính năng : Có 2 màn hình trước và sau . Mỗi màn hình có 3 màn hình LCD nhỏ gồm : ( Khối Lượng - Đơn Giá và Thành Tiền )

• Ưu điểm : Giá thành rẻ . Khách hàng và Nhân viên tính tiền đều nhìn thấy Khối Lượng - Đơn Giá và Thành Tiền của Ly kem 

• Nhược điểm : Khách hàng không nhận được hóa đơn . Không quản lí được tiền bạc và sản phẩm 

• Cân điện tử hiện trên thị trường có rất nhiều loại và giá thành cũng khác nhau . Liên hệ : 0932962199 Mr.Quân để được tư vấn kỹ hơn nhé !

can dien tu

• Sử dụng vừa cân điện từ vừa máy in bill

may in bill gia re

Tủ trưng bày kem - tủ đựng kem

Tủ trưng bày kem ý, tủ trưng bày kem tự chọn là những thiết bị không thể thiếu khi kinh doanh kem, kem tự chọn, kem buffet. Cùng tìm hiểu qua các mẫu tủ trưng bày kem để lựa chọn mẫu tủ bảo quản và trưng bày phù hợp với nhu cầu kinh doanh của cửa hàng bạn nhé ! 

 

Tu-trung-bay-kem

Có 4 Model tủ trưng bày kem phổ thông : 

tủ trưng bày kem

            Sanaky VH-8088k                                       VH-682K

tu trung bay kem

1. Giá thành rẻ
2. Bảo hành và sửa chữa nhanh, giá rẻ
3. Vận chuyển toàn quốc, giao hàng ngay 
4. Phù hợp với các mô hình đơn giản

           
            Sanaky VH-482K                                  VH-302K

tủ đựng kem Ở 2 model  này , phù hợp cho các cửa hàng nhỏ hoặc cửa hàng bán kèm theo ... Vì số lượng khay trưng bày khá ít . Giá thành rẻ !  Liên hệ : 0932.962.199 Mr.Quân Tủ trữ  kem  Dạng tủ trữ kem chỉ phù hợp cho các cửa hàng bán kèm  - Coffee không chuyên kem . Vì tủ chỉ để trữ không trưng bày kem và có phần "xấu" thường cửa hàng để trong phòng pha chế hoặc sau bếp, giá thành  thì tùy vào model và dung tích lớn bé

tủ đựng kem

Cung cấp tất cả dụng cụ quán kem : muỗng múc kem - ly đựng kem - cân điện tử - toping trang trí - thiết kế thi công quán kem.... Với tiêu chí mang đến cho khách hàng sự phục vụ đầy đủ và tốt nhất . Các bạn có thể xem qua các dụng cụ quán kem như: muỗng múc kem , ly giấy đựng kem , cân điện tử và khay đựng kem tại : 

Xem ngay : Dụng cụ quán kem khi kinh doanh cửa hàng kem

Khay Đựng Kem Tốt Nhất 2021

• Khay đựng kem 

Khay đựng kem có 2 chất liệu chủ yếu là: khay đựng kem inox và khay đựng kem mica. Với 2 chất liệu phổ biến đựng sử dụng rộng rãi ở các cửa hàng kinh doanh kem, nhà hàng, khách sạn, buffet.

• Khay đựng kem inox : Được sử dụng trong các cửa hàng kem nhiều hơn vì tính vệ sinh, sạch sẽ, không dễ vỡ nứt do nhiệt, quan trọng là hấp thụ nhiệt nhanh kem bảo quản tốt hơn. Chất liệu inox 304 và inox 201. 
• Khay đựng kem mica : Với tính chất trong suốt được sử dụng trưng bày trên kệ, các sản phẩm nhẹ, không bảo quản lạnh như toping kem, rau quả trong nhà hàng. Tuy dễ vỡ nhưng nếu sử dụng đựng kem vẫn tốt và trong suốt, giá thành rẻ hơn khay đựn kem inox

Khay dung kem

• Khay đựng kem giá bao nhiêu ?

Giá khay đựng kem tuỳ vào chất liệu và size khay đựng kem, có rất nhiều size khay đựng kem tuỳ vào nhu cầu và tủ trưng bày kem nhưng hiện tại có 2 size phổ biến là khay đựng kem GN 1/4 là khay đựng kem GN 1/3 . 2 size khác nhau chiều sâu còn về chiều rôngxdai thì bằng nhau, dễ dàng trưng bày kem và múc kem. 

• Giá khay đựng kem inox: khoảng 115.000vnđ - 145.000vnđ/ khay chưa bao gồm nắp
• Giá khay đựng kem mica: khoảng 95.000vnđ - 115.000vnđ/ khay chưa bao gồm nắp

• Mua khay đựng kem ở đâu ?

Trên thị trường có nhiều cửa hàng bán khay đựng kem nhưng tập trung chủ yếu là các đơn vị cung cấp dụng cụ, nguyên liệu ngành F&B như khu vực chợ Bình Tây, các đơn vị cung cấp kem sẽ có giá sỉ cho đại lý phân phối. 

Các địa chỉ bán khay đựng kem tốt như : 

• Nhà sản xuất kem Đức Phát : tel 0932962199 Mr.Quân
• Khu vực chợ Bình Tây
• Khu vực cung cấp nguyên liệu nhà hàng : Chợ Dân Sinh

Khay dung kem

•  Khung kem

Tùy theo tủ sẽ có khung theo model tủ thường chất liệu làm khung sẽ là sắt mã kẽm hoặc inox tùy theo nhu cầu khách hàng. 

khay đựng kem  Tổng kết, các bạn đã tham khảo qua các loại khay đựng kem và khung kem để hiểu rõ và chọn lựa sản phẩm phù hợp nhé, đọc thêm các bài viết tại : https://www.kemkycaocap.com/

Các Mẫu Ly Đựng Kem

Ly đựng kem là dụng cụ cần thiết khi kinh doanh kem. Với nhiều chất liệu như: ly giấy đựng kem, ly mica đựng kem, ly thuỷ tinh đựng kem và nhiều size, mẫu ly đựng kem khác nhau, đa dạng. Hãy cùng tìm hiểu các mẫu ly đựng kem để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhé ! 

Xem thêm : 

>>> Các Mẫu Tủ Trưng Bày Kem Ưu Chuộng 

>>> Báo Giá Kem Ký Kinh Doanh 

Liên Hệ : Tư vấn ly giấy  : 0932.962.199 Mr.Quân 

ly-giay-tphcm

• Ly giấy đựng kem

ly-giay-dung-kem

• Tiện lợi - không bị bễ vỡ .Có thể mang đi

• Đẹp - bắt mắt

• Có thể in thương hiệu

• Mẫu mã không đa dạng . Thường chỉ sử dụng ly đại trà

• In logo yêu cầu số lượng lớn ( > 5000 ly . In ít giá rất mắc )

• Sử dụng được 1-2 là phải vứt bỏ

ly đựng kem

• Ly thủy tinh đựng kem

ly-thuy-tinh-dung-kem

Ly thủy tinh đựng kem thường được sử dụng cho các cửa hàng bán kem ly - combo - set ..các cửa hàng Coffee Kem - Trà sữa Kem ....vì đặc điểm :

• Sang trọng - Bắt mắt

• Nhiều kiểu dáng dễ tạo hình.

• Tái sử dụng

- Nhược điểm của ly thủy tinh đựng kem :

• Dễ bị bễ vỡ

• Yêu cầu tính bắt mắt cao

Tùy thuộc vào mô hình kinh doanh và sự đầu tư của từng cửa hàng mà chúng ta đưa ra sản phẩm phù hợp với khách hàng . Một ly kem được trang trí - bài trí một cách bắt mắt và chuyên nghiệp cộng với chất lượng của sản phẩm kem thì việc khách hàng trả với giá cao hơn một chút cũng không thành vấn đề. Việc trang trí đối với ly thủy tinh thực sự dễ dàng so với ly giấy . Nếu các bạn muốn biết nó dễ tới mức nào và muốn học thêm nhiều cách trang trí hãy xem cách trang trí ly kem bắt mắt cực đơn giản. Yếu tố nữa là ly thủy tinh đựng kem có thể tái sử dụng rất rất nhiều lần mà không bị phai 

ly-thuy-tinh-dung-kem

in-logo-ly-giay

• Ly nhựa đựng kem

ly-nhua-dung-kem

Ly nhựa đựng kem cũng được sử dụng tại các cửa hàng tương tự như ly thủy tinh đựng kem Bởi

• Giá thành rẻ - Không bị bễ vỡ

• Không yêu cầu trang trí cầu kì

• Phù hợp các quán quy mô nhỏ

Vì giá thành ly nhựa đựng kem rẻ hơn rất nhiều so với ly thủy tinh . Thêm nữa , độ rủi ro ít hơn rất nhiều so với chúng ta lấy ly thủy tinh đựng kem

Đối với ly nhựa đựng kem thì độ sang trọng và chuyên nghiệp cũng giảm đi rất nhiều do đó thường được sử dụng rộng rãi ở các quán quy mô nhỏ và không yêu cầu cách trang trí cao

Nhược điểm của ly nhựa đựng kem :

• Xài lâu ngày bị phai màu - mắt độ sang trọng 

Tính phù hợp rộng hơn so với ly thủy tinh

Xem thêm các kiến thức hữu ích tại : https://www.kemkycaocap.com/